Przedstawiciele ZS Nr 2 na I Wojewódzkim Konkursie Wiedzy Gastronomicznej dla uczniów klas integracyjnych szkół ponadgimnazjalnych

   Uczniowie klasy III WB: Bartosz Mućka i Adam Piskorek wzięli udział w I Wojewódzkim Konkursie Wiedzy Gastronomicznej, który odbył się w SOSW w Lublinie.
   Konkurs był pierwszym tego typu wydarzeniem o charakterze zawodowym w województwie lubelskim, skierowanym do uczniów z klas integracyjnych szkół ponadgimnazjalnych. Celem przedsięwzięcia było: rozwijanie zainteresowań uczniów w zawodzie kucharz, podniesienie poziomu kształcenia oraz integracja i prezentacja osiągnięć uczniów z różnych szkół województwa lubelskiego.
Głównym zadaniem uczestników było rozwiązanie testu wiedzy gastronomicznej z zakresu podstawy programowej dla zawodu kucharz, ze szczególnym uwzględnieniem zagadnień tematyki mięsnej.
   Uczestnicy konkursu oraz ich opiekunowie wysłuchali także wystąpienia Lubelskiego Kuratora Oświaty p. Teresy Misiuk, wzięli udział w prelekcji pt. „Zmysły w ocenie jakości żywności” p. dr hab. Joanna Stadnik - pracownika naukowego Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie oraz obejrzeli pokaz kulinarny p. Bartosza Sadowskiego – szefa jednej z lubelskich restauracji.
   Turniej zorganizowany był pod honorowym patronatem Lubelskiego Kuratora Oświaty, Uniwersytetu Przyrodniczego – Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii oraz Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie.
   Uczniów do konkursu przygotowywała p. L. Grono, a opiekę w czasie wyjazdu sprawowała p. A. Cichosz.